Das Okanagan College schließt sein Studentenrestaurant Infusions, um im Herbst 2027 einen neuen kochgeführten Speisesaal im Centre for Food, Wine and Tourism zu bauen. Okanagan College is closing its student restaurant, Infusions, to build a new chef-led dining space at the Centre for Food, Wine and Tourism, opening in Fall 2027.

Das Okanagan College schließt vorübergehend sein studentisch geführtes Restaurant Infusions, um Platz für einen neuen, von Küchenchef geleiteten Speisesaal im 61,3 Millionen Dollar teuren Centre for Food, Wine and Tourism zu schaffen, das im Herbst 2027 eröffnet werden soll. Okanagan College is temporarily closing its student-run restaurant, Infusions, to make way for a new chef-led dining space at the $61.3 million Centre for Food, Wine and Tourism, set to open in Fall 2027. Das seit 2025 laufende Projekt wird ein Sit-Down-Restaurant und ein Café mit Okanagan-Küche mit Anleitung von renommierten B.C. bieten. The project, underway since 2025, will feature a sit-down restaurant and café highlighting Okanagan cuisine, with guidance from renowned B.C. Chefkoch Ned Bell. chef Ned Bell. Die Studierenden werden während des Baus Erfahrungen durch lokale Praktika sammeln und in der neuen Einrichtung trainieren, die sowohl als Bildungszentrum als auch als Zielort der Gemeinschaft dienen soll. Students will gain experience through local placements during construction and will train in the new facility, which aims to serve as both an educational hub and community destination.