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Das neue Grillrestaurant im Iowa-Stil, Hawg Wild, hat in Dubai eröffnet und ist damit das erste seiner Art im Nahen Osten.
Ein neues Barbecue-Restaurant, das traditionelle Iowa-Stil Rippen und langsam geräuchertes Fleisch serviert, hat in Dubai eröffnet und ist die erste bekannte Einrichtung seiner Art im Nahen Osten.
Das Restaurant mit dem Namen "Hawg Wild" verwendet lokal gewonnene Zutaten und repliziert Iowa's charakteristische Trockenreib- und holzbefeuerte Kochmethoden.
Schirmherren berichten, dass die Aromen die in den ländlichen Rauchanstalten Iowas gefundenen genau widerspiegeln.
Das Projekt, das von einem in den USA ansässigen kulinarischen Kollektiv unterstützt wird, zielt darauf ab, regionale amerikanische Küche in globale Märkte einzuführen.
A new Iowa-style barbecue restaurant, Hawg Wild, has opened in Dubai, becoming the first of its kind in the Middle East.