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Kanadas Gesundheitsexperten fordern die Entfernung von verarbeitetem Fleisch aus Schul- und Krankenhausmahlzeiten aufgrund von Krebs- und Herzkrankheiten-Risiken und befürworten stattdessen frische, ganze Nahrungsmittel.
Gesundheitsexperten in Kanada fordern, dass verarbeitetes Fleisch aus Schul- und Krankenhausmahlzeiten entfernt wird, wobei Verbindungen zu Krebs und Herzkrankheiten angeführt werden.
Sie argumentieren, dass solche Lebensmittel im Widerspruch zu den Leitlinien für die öffentliche Gesundheit stehen, und fordern Institutionen auf, stattdessen frische, ganze Lebensmittel zu servieren, um die Gesundheit langfristig zu verbessern, insbesondere für Kinder und Risikogruppen.
Einige Einrichtungen haben zwar mit Änderungen begonnen, aber die landesweite Annahme bleibt begrenzt.
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Canada's health experts urge removing processed meats from school and hospital meals due to cancer and heart disease risks, advocating for fresh, whole foods instead.