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Milo's Italian Deli zog aufgrund von Personalproblemen vorübergehend in den Railyard, mit einer Rückkehr Mitte Februar geplant.
Milo's Italian Deli in Gloversville hat wegen Personalmangels vorübergehend in die angrenzende Bar The Railyard umgezogen, mit Plänen, am ursprünglichen Standort der West 8th Avenue bis Mitte Februar wieder zu eröffnen.
Besitzer Mike Salvione, ein langjähriger Bewohner und Veteran der Lebensmittelindustrie, sagte, die Verschiebung erlaubt den weiteren Service der Deli-Signatur Sandwiches, Suppen, Salate und Abendessen Gerichte wie Huhn Parmesan und Lasagne, jetzt vorbereitet und serviert im The Railyard, die eine Schnapslizenz hat.
Die Managerin Justine Boilard und ihr Mann Noe sind in die Rollen an der Bar übergegangen.
Salvione zitierte stabiles Unternehmenswachstum und Qualitätsbedenken, nicht Umsatz, als der Grund für den Umzug, seine kulinarische Leidenschaft auf das italienische Erbe und eine persönliche Gesundheitsreise, die sein Gewicht von über 300 auf 230 Pfund reduziert.
Das Deli bleibt geschlossen, aber es wird erwartet, dass es wieder zu seinem ursprünglichen Standort zurückkehren wird.
Milo’s Italian Deli temporarily moved to The Railyard due to staffing issues, with a mid-February return planned.