FDA sucht öffentliche Beiträge zur Verbesserung der Klarheit des Gluten-Labels für Roggen, Gerste, Hafer, um diejenigen mit Zöliakie und Empfindlichkeit zu schützen. FDA seeks public input on improving gluten label clarity for rye, barley, oats to protect those with celiac disease and sensitivity.

Die FDA hat eine Informationsanfrage gestartet, um die Kennzeichnung von glutenhaltigen Zutaten – insbesondere Roggen, Gerste und Hafer – in verpackten Lebensmitteln zu verbessern, um Menschen mit Zöliakie und Glutenempfindlichkeit besser zu schützen. The FDA has launched a Request for Information to improve labeling of gluten-containing ingredients—particularly rye, barley, and oats—in packaged foods, aiming to better protect people with celiac disease and gluten sensitivity. Der Schritt, Teil der MAHA-Strategie, sucht öffentliche Beiträge zur Kennzeichnung von Herausforderungen, Kontakt-Risiken und Nebenwirkungen, da die aktuellen US-Daten über gesundheitliche Auswirkungen begrenzt bleiben. The move, part of the MAHA Strategy, seeks public input on labeling challenges, cross-contact risks, and adverse reactions, as current U.S. data on health impacts remains limited. Die Agentur sammelt Einblicke, um zukünftige Regelungen zu informieren, nach einer Bürger-Petition und internationalen Bewertungen, mit Kommentaren für 60 Tage akzeptiert. The agency is gathering insights to inform future regulations, following a citizen petition and international reviews, with comments accepted for 60 days.