Der Vancouverer Küchenchef Pino Posteraro tritt einer großen Restaurantgruppe bei und signalisiert die Konsolidierung der Branche. Vancouver chef Pino Posteraro joins a major restaurant group, signaling industry consolidation.

Der Vancouverer Küchenchef Pino Posteraro hat sich einer wachsenden Restaurantgruppe angeschlossen, die einen bedeutenden Schritt in der kulinarischen Szene der Stadt markiert. Vancouver chef Pino Posteraro has joined a growing restaurant group, marking a significant move in the city’s culinary scene. Die Ankündigung, die am 23. Januar 2026 gemacht wurde, hebt seine neue Rolle innerhalb des expandierenden Netzwerks hervor, obwohl spezifische Details über den Namen der Gruppe oder zukünftige Projekte nicht veröffentlicht wurden. The announcement, made on January 23, 2026, highlights his new role within the expanding network, though specific details about the group’s name or future projects were not disclosed. Die Entwicklung signalisiert eine verstärkte Konsolidierung in der lokalen Gastronomie. The development signals increased consolidation in the local dining industry.