Ein südaustralischer IT-Pro startete eine Online-Beef-Plattform, die Verbraucher direkt mit lokalen Landwirten verbindet und seit 2022 Transparenz, Nachhaltigkeit und Qualität hervorhebt. A South Australian IT pro launched an online beef platform connecting consumers directly with local farmers, emphasizing transparency, sustainability, and quality since 2022.

James Gilbert, ein ehemaliger südaustralischer IT-Profi, startete Farmer to Kühlschrank vor fast vier Jahren nach der Suche nach hochwertigem Rindfleisch, die Schaffung einer Online-Plattform, die Verbraucher direkt mit lokalen Landwirten verbindet. James Gilbert, a former South Australian IT professional, launched Farmer to Fridge nearly four years ago after seeking high-quality beef, creating an online platform that connects consumers directly with local farmers. Das Geschäft betont Transparenz, Rückverfolgbarkeit und nachhaltige, ethische Landwirtschaftspraktiken und bietet Grasfutter von regionalen Erzeugern. The business emphasizes transparency, traceability, and sustainable, ethical farming practices, offering grass-fed beef sourced from regional producers. Durch die Beseitigung von Intermediären liefert die Plattform frisches Fleisch und unterstützt gleichzeitig die lokale Landwirtschaft. By eliminating intermediaries, the platform delivers fresher meat while supporting local agriculture. Ab Anfang 2026 hat es unter den Verbrauchern an Traktion gewonnen, die die Provenienz und Qualität von Lebensmitteln priorisieren, was einer wachsenden Nachfrage nach direkter, verantwortungsbewusster Lebensmittelbeschaffung entspricht. As of early 2026, it has gained traction among consumers prioritizing food provenance and quality, reflecting a growing demand for direct, responsible food sourcing.