Eine Studie des Vereinigten Königreichs verbindet die pflanzenreiche EAT-Lancet-Diät mit einer Senkung des Risikos chronischer Nierenerkrankungen, insbesondere für solche mit begrenztem Zugang zu Grünflächen. A UK study links the plant-rich EAT-Lancet diet to lower chronic kidney disease risk, especially for those with limited green space access.

Eine neue Studie mit über 179.000 Erwachsenen im Vereinigten Königreich verbindet die Einhaltung der planetarischen EAT-Lancet-Diät – reich an Pflanzen und niedrig an verarbeiteten Lebensmitteln, rotem Fleisch und zugesetztem Zucker – mit einem geringeren Risiko für chronische Nierenerkrankungen über einen Zeitraum von 12 Jahren. A new study of over 179,000 UK adults links adherence to the EAT-Lancet planetary health diet—rich in plants and low in processed foods, red meat, and added sugars—with a lower risk of chronic kidney disease over a 12-year period. Die Vorteile der Ernährung waren besonders stark für diejenigen mit begrenztem Zugang zu Grünflächen, was darauf hindeutet, dass es helfen kann, Umwelt-Gesundheitsrisiken zu begegnen. The diet’s benefits were especially strong for those with limited access to green spaces, suggesting it may help counter environmental health risks. Die Ergebnisse unterstützen das pflanzenbasierte Essen als Strategie, um CKD zu verhindern, eine Bedingung, die Millionen von Menschen weltweit betrifft und die zu einer führenden Todesursache wird. The findings support plant-based eating as a strategy to prevent CKD, a condition affecting millions worldwide and projected to become a leading cause of death.