Australische Luxuslammexporte steigen aufgrund einer hohen Nachfrage und eines profitablen Pauschalpreismodells. Australian luxury lamb exports surge due to high demand and a profitable flat-rate pricing model.

Der australische Luxuslammmarkt expandiert, angeheizt von der starken inländischen und internationalen Nachfrage nach hochwertigem Premiumlamm. The Australian luxury lamb market is expanding, fueled by strong domestic and international demand for high-quality, premium lamb. Landwirte wie Michael Sinclair in Temora, NSW, blühen auf, indem sie Margra Lamb liefern, eine Marke, die auf der Genetik des australischen weißen Schafs basiert, wobei 80 % bis 90 % ihrer Lämmer im Rahmen des Programms verkauft werden. Farmers like Michael Sinclair in Temora, NSW, are thriving by supplying Margra Lamb, a brand built on Australian White sheep genetics, with 80% to 90% of their lambs sold through the program. Die pauschale Preisgestaltung von Margra, die Strafen für schwerere Schlachtkörper eliminiert, hat die Rentabilität gesteigert. Margra’s flat-rate pricing, which eliminates penalties for heavier carcasses, has boosted profitability. Die Marke wird nun in über 100 globalen Restaurants und auf Qantas- und Business-Class-Flügen bedient. The brand is now served in over 100 global restaurants and on Qantas’ first and business class flights. Industrie-Berichte betonen die gleichbleibende Qualität und den milden Geschmack des australischen Lammes, was seine Luxus-Appeal verstärkt. Industry reports highlight Australian lamb’s consistent quality and mild flavor, reinforcing its luxury appeal.