BibiSol, ein pflanzenbasierter Burger mit Erbsenprotein und Pilzextrakt, wurde bei der Burger Battle 2026 für seinen rinderähnlichen Geschmack und seine Textur gelobt. BibiSol, a plant-based burger with pea protein and mushroom extract, won praise at the 2026 Burger Battle for its beef-like taste and texture.

In der Burger Battle 2026 wurde BibiSol vorgestellt, ein auf Pflanzen basierender Burger, der mit seiner realistischen Textur und seinem Geschmack überzeugte und das Rindfleisch eng nachahmte. The 2026 Burger Battle featured BibiSol, a plant-based burger that impressed judges with its realistic texture and flavor, closely mimicking beef. Die Patty, hergestellt aus einer Mischung aus Erbsenprotein und Pilzextrakt, hielt sich gut unter hoher Hitze und lieferte einen herzhaften, umamireichen Geschmack. The patty, made from a blend of pea protein and mushroom extract, held up well under high heat and delivered a savory, umami-rich taste. Während einige einen leichten Nachgeschmack bemerkten, lobte das allgemeine Feedback seine Innovation und sein Potenzial, traditionelle Fleischburger herauszufordern. While some noted a slight aftertaste, overall feedback praised its innovation and potential to challenge traditional meat burgers. Der Burger ist jetzt in ausgewählten US-Restaurants und Online-Händlern erhältlich. The burger is now available in select U.S. restaurants and online retailers.