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Tansania bildet 20 Studenten in der chinesischen Küche aus, um den Tourismus und die Beschäftigungsaussichten vor 2027 Africa Cup of Nations zu stärken.
Im Januar 2026 startete Tansania ein kulinarisches Programm am Kilimandscharo Institut für Technologie und Management und schulte 20 junge Studenten in der chinesischen Küche durch eine Partnerschaft mit einem chinesischen Unternehmen.
Unter der Leitung von Küchenchef Wang Bo aus der Provinz Sichuan unterrichtet der Kurs regionale chinesische Küche, Messerfertigkeiten, Ernährung und kulturellen Kontext, wobei lokale Zutaten wie tansanisches Rindfleisch und Meeresfrüchte verwendet werden.
Es zielt darauf ab, die steigende Nachfrage von chinesischen Touristen und Unternehmen zu befriedigen und sich auf den Afrika-Cup der Nationen 2027 vorzubereiten.
Absolventen werden in chinesischen Restaurants und Hotels in der ganzen Region platziert und bieten starke Karrierechancen.
Für Studierende wie Ruth Washima Seni stellt die Ausbildung einen Weg zu Beschäftigung, kulturellem Verständnis und potenziellem Unternehmertum dar, wobei Lebensmittel als Brücke zwischen den Nationen dienen.
Tanzania trains 20 students in Chinese cuisine to boost tourism and job prospects ahead of 2027 Africa Cup of Nations.