Angus-Rinder halten trotz Angebots- und Qualitätsproblemen 72 % Marktanteil; Bildungsveranstaltung und Führungswechsel angekündigt. Angus cattle hold 72% market share despite supply and quality challenges; education event and leadership change announced.

Angus-Rinder sind weiterhin stark nachgefragt und halten trotz Angebotsengpässe einen Marktanteil von 72 %, obwohl nur 40 % der von Angus beeinflussten Rinder alle zertifizierten Angus-Rind-Standards erfüllen, wobei in den meisten Fällen das Mardern zu kurz kommt. Angus cattle remain in high demand, maintaining a 72% market share despite supply constraints, though only 40% of Angus-influenced cattle meet all Certified Angus Beef standards, with marbling falling short in most cases. Die Züchter werden aufgefordert, die Marmorierung mit Fruchtbarkeit und struktureller Festigkeit in Einklang zu bringen, da schlechte Leistungen in diesen Bereichen zu einer Abstumpfung sogar bei Tieren mit starken Marmorierungs-EPD führen. Breeders are urged to balance marbling with fertility and structural soundness, as poor performance in these areas leads to culling even among animals with strong marbling EPDs. In der Zwischenzeit werden die South Dakota State University und die South Dakota Cattlemen-Association am 19. Februar 2026 den Cattlemen-Bildungstag veranstalten, der Sitzungen über die Einstufung von Schlachtkörpern, die Effizienz von Futtermitteln und das Risikomanagement umfasst, einschließlich Forschungen über wärmebehandelte Sojabohnen, die das Schlachtkörpergewicht und die Gewinne steigern können. Meanwhile, South Dakota State University and the South Dakota Cattlemen’s Association will host Cattlemen’s Education Day on February 19, 2026, featuring sessions on carcass grading, feed efficiency, and risk management, including research showing heat-treated soybeans can boost carcass weight and profits. Ashley Michels wurde zum Kommunikationsdirektor bei der U.S. Meat Export Federation ernannt und brachte umfangreiche Medienerfahrung mit, um den US-Fleischexport zu fördern. Ashley Michels has been named communications director at the U.S. Meat Export Federation, bringing extensive media experience to promote U.S. meat exports.