Neue föderale Ernährungsrichtlinien schieben Protein, Vollfett-Milch und weniger verarbeitete Lebensmittel in Schulmahlzeiten, aber Änderungen werden nicht bis mindestens 2027 wirksam werden. New federal dietary guidelines push protein, full-fat dairy, and fewer processed foods in school meals, but changes won't take effect until at least 2027.

Die neuen Ernährungsrichtlinien für Amerikaner, veröffentlicht im Januar 2026, betonen eiweißreiche Lebensmittel, Vollfett-Milch und reduzierte verarbeitete Produkte, möglicherweise Umformung Schulmahlzeiten. The new Dietary Guidelines for Americans, released in January 2026, emphasize protein-rich foods, full-fat dairy, and reduced processed items, potentially reshaping school meals. Während die Schulen schließlich mit diesen Standards übereinstimmen müssen, werden Änderungen nicht sofort aufgrund eines langwierigen Regelungsprozesses wirksam werden. While schools must eventually align with these standards, changes won’t take effect immediately due to a lengthy rulemaking process. Viele Schulen stehen vor Herausforderungen Übergang von Fertiggerichten zu kratzen Kochen aufgrund veralteter Küchen und begrenzten Budgets. Many schools face challenges transitioning from ready-to-eat meals to scratch cooking due to outdated kitchens and limited budgets. Protein kann jetzt beim Frühstück benötigt werden, steigende Kosten, und Vollmilch kann unter den jüngsten Bundesänderungen serviert werden. Protein may now be required at breakfast, increasing costs, and whole milk can be served under recent federal changes. Neue USDA-Regeln auf der Grundlage der Leitlinien sind jedoch noch nicht abgeschlossen, und eine weitverbreitete Umsetzung wird frühestens 2027 erwartet. However, new USDA rules based on the guidelines are not yet finalized, and widespread implementation is expected no sooner than 2027.