Die Vegan Society in Neuseeland fordert im Februar milchfreies Essen auf, die Lebensmittelemissionen zu senken, pflanzliche Alternativen zu fördern und die Empfehlungen der US-Milch zu kritisieren. New Zealand's Vegan Society urges dairy-free eating in February to cut food emissions, promoting plant-based alternatives and criticizing U.S. dairy recommendations.

Die Vegan Society of Aotearoa New Zealand fördert den Dairy-Free-Februar, eine Kampagne, die Neuseeländer dazu anregt, Milch zu reduzieren, um die CO2-Emissionen von Lebensmitteln um bis zu 50 % zu reduzieren. The Vegan Society of Aotearoa New Zealand is promoting Dairy-Free February, a campaign encouraging New Zealanders to cut dairy to reduce food-related carbon emissions by up to 50%. Die Gesellschaft sagt, dass die Eliminierung von Milchprodukten die jährlichen Lebensmittelemissionen eines Einzelnen von 871 kg auf 439 kg senken kann, basierend auf der Modellierung mit dem Harvard FoodPrint Calculator. The society says eliminating dairy can lower an individual’s annual food emissions from 871kg to 439kg, based on modeling using the Harvard FoodPrint Calculator. Die Initiative, die nun im sechsten Jahr stattfindet, fördert pflanzenbasierte Alternativen wie Bohnen und Hülsenfrüchte und fällt mit der Einführung der öffentlich abgestimmten NZ Dairy-Free Awards zusammen, wobei die Abstimmung am 20. Februar abgeschlossen wird. The initiative, now in its sixth year, promotes plant-based alternatives like beans and legumes and coincides with the launch of the public-voted NZ Dairy-Free Awards, with voting closing February 20. Die Gruppe kritisiert die U.S.-Diätsleitlinien für die Betonung von Milch und argumentiert, dass sie die Auswirkungen auf Gesundheit und Umwelt irreführen. The group criticizes the U.S. Dietary Guidelines for emphasizing dairy, arguing it misleads on health and environmental impacts.