Ein Salmonellenausbruch aus importierten Pistazien erkrankte 166 in Kanada, was zu einem Verbot der iranischen Importe und Tests von vergangenen Sendungen führte. A salmonella outbreak from imported pistachios sickened 166 in Canada, leading to a ban on Iranian imports and testing of past shipments.

Ein Salmonellenausbruch, der an Pistazien und pistazienhaltige Produkte gebunden ist, hat zum 15. Januar 2026 in sechs kanadischen Provinzen mindestens 166 Menschen krank gemacht, wobei es in Ontario und Quebec große Cluster gab. A salmonella outbreak tied to pistachios and pistachio-containing products has sickened at least 166 people across six Canadian provinces as of January 15, 2026, with major clusters in Ontario and Quebec. 25 Krankenhausaufenthalte wurden gemeldet, und der Ausbruch von März bis Dezember 2025 ist mit importierten Pistazien verbunden, was zu einem vorübergehenden Verbot iranischer Importe und einer obligatorischen Prüfung früherer Sendungen führt. Twenty-five hospitalizations have been reported, and the outbreak, spanning March to December 2025, is linked to imported pistachios, prompting a temporary ban on Iranian imports and mandatory testing of prior shipments. Gesundheitsbeamte warnen die wahre Zahl der Fälle ist wahrscheinlich höher, und die Kontamination in verarbeiteten Lebensmitteln erschwert die Nachverfolgung. Health officials warn the true number of cases is likely higher, and contamination in processed foods complicates tracing. Die Canadian Food Inspection Agency empfiehlt, iranische Pistazien zu vermeiden und Alternativen aus den USA und Australien zu erwägen, die eine bessere Rückverfolgbarkeit bieten. The Canadian Food Inspection Agency advises avoiding Iranian pistachios and considering alternatives from the U.S. and Australia, which offer better traceability. Zwei weitere Salmonellenausbrüche wurden beseitigt. Two other salmonella outbreaks have been resolved.