Eine Fleischfabrik in Virginia deli wurde nach einer 17-monatigen Schließung wegen eines tödlichen Listeria-Ausbruchs wieder eröffnet, aber sanitäre Fragen in einer anderen Einrichtung werfen Sicherheitsbedenken auf. A Virginia deli meat plant reopened after a 17-month closure due to a deadly listeria outbreak, but sanitation issues at another facility raise safety concerns.

Nach einer 17-monatigen Schließung im Zusammenhang mit einem 2024-Listeria-Ausbruch, der 10 Menschen getötet und Dutzende krank gemacht hat, hat die Fleischfabrik Boar-Head Deli in Jarratt (Virginia) wieder eröffnet. The Boar’s Head deli meat plant in Jarratt, Virginia, has reopened after a 17-month closure linked to a 2024 listeria outbreak that killed 10 people and sickened dozens. Die Anlage wurde mit neuen Infrastruktur- und Sicherheits-Upgrades komplett umgerüstet, darunter ein USDA-befugter Schritt zur Vermeidung von Listeria. The facility underwent a full rebuild with new infrastructure and safety upgrades, including a USDA-mandated “kill step” to prevent listeria. Fast 12.000 Tupfer wurden getestet, und Bundesinspektoren haben die Aufsicht wieder aufgenommen. Nearly 12,000 swabs were tested, and federal inspectors have resumed oversight. Allerdings ergaben die jüngsten Inspektionen in einem separaten Boar-Head-Werk in Petersburg (Virginia) laufende sanitäre Probleme, darunter Fleischrückstände und gescheiterte Testverfahren, was Bedenken hinsichtlich umfassenderer Lebensmittelsicherheitspraktiken aufwarf. However, recent inspections at a separate Boar’s Head plant in Petersburg, Virginia, revealed ongoing sanitation issues, including meat residue and failed testing procedures, raising concerns about broader food safety practices. Das Unternehmen schreibt den Ausbruch auf bestimmte Leberwurst-Equipment-Probleme, nicht allgemeine Kontamination, aber Kritiker und Gesetzgeber bleiben skeptisch, unter Berufung auf eine Geschichte der Verstöße und die Firma Weigerung, vor dem Kongress auszusagen. The company attributes the outbreak to specific liverwurst equipment issues, not general contamination, but critics and lawmakers remain skeptical, citing a history of violations and the company’s refusal to testify before Congress. Mehrere Klagen sind anhängig, wobei einige Opfer an Vertraulichkeitsvereinbarungen gebunden sind. Multiple lawsuits are pending, with some victims bound by confidentiality agreements.