Tamil Nadu startete am 8. Februar 2026 einen Marathon zur Förderung von getränktem Reis für seine Gesundheit und kulturellen Vorteile. Tamil Nadu launched a marathon promoting soaked rice for its health and cultural benefits on February 8, 2026.

Tamil Nadu Gesundheitsminister Ma. Tamil Nadu Health Minister Ma. Subramanian startete am 8. Februar 2026 den 'Run for Rice - Pazhaya Soru Marathon 2026' in Chennai und förderte den über Nacht getränkten Reis als nahrhaftes, traditionelles Essen mit probiotischen Vorteilen und Verdauungsvorteilen. Subramanian launched the 'Run for Rice - Pazhaya Soru Marathon 2026' in Chennai on February 8, 2026, promoting overnight-soaked rice as a nutritious, traditional food with probiotic benefits and digestive advantages. Über 1.000 Teilnehmer, darunter medizinische Fachkräfte und Beamte, nahmen an der Veranstaltung teil, um die Rolle des Gerichts in der präventiven Gesundheitsversorgung und kulturellem Erbe hervorzuheben. Over 1,000 participants, including medical professionals and officials, joined the event to highlight the dish’s role in preventive healthcare and cultural heritage. Der Marathon, organisiert von den Gesundheitsinstituten des Stanley Medical College, zielte darauf ab, die Ernährungsgewohnheiten der Vorfahren wiederzubeleben, wobei pazhaya soru in gehobenen Restaurants in Tamil Nadu und international an Traktion gewann. The marathon, organized by Stanley Medical College’s health institutes, aimed to revive ancestral dietary practices, with pazhaya soru gaining traction in upscale restaurants across Tamil Nadu and internationally.