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Peking wird allen Grund- und Mittelschülern bis 2027 frisch gekochte Schulessen anbieten, wodurch die Kücheninfrastruktur und die Aufsicht ausgebaut werden.
Peking erweitert sein Schul-Lunch-Programm, um frisch gekochte Mahlzeiten in Campus-Küchen für alle Grund- und Mittelschüler bis 2027 zu bieten.
Ende 2025 wurden 1.300 Küchen – davon 366 intelligente Küchen mit Roboter-Mahlzeit – gebaut oder renoviert, um unzuverlässige externe Anbieter zu ersetzen.
Ziel ist es, nahrhafte, warme Mittagessen zu gewährleisten, um vergangene Probleme mit Qualität, Sicherheit und Aufsicht anzugehen.
Ländliche Studenten erhalten seit 2011 durch ein nationales Programm kostenlose, ausgewogene Mahlzeiten.
Zu den Reformen gehören Schulleiter, die die gleichen Mahlzeiten wie Schüler essen, regulierte Zutatkosten, Elternkommunikationskanäle und die Überwachung der Lieferkette, um Transparenz und Rechenschaftspflicht zu verbessern.
Beijing will provide freshly cooked school lunches to all primary and middle school students by 2027, expanding kitchen infrastructure and oversight.