Der albanische Enri Cuedari gewann bei der Olympiade 2026 in Kolkata Gold, wobei England und Sri Lanka Silber und Bronze gewannen. Albania's Enri Cuedari won gold at the 2026 Young Chef Olympiad in Kolkata, with England and Sri Lanka taking silver and bronze.

Die 12. jährliche IIHM International Young Chef Olympiad 2026 endete in Kolkata, Indien, mit Studentenköchen aus 40 Ländern, die in einem globalen Showcase von kulinarischen Fähigkeiten und kulturellen Austausch konkurrieren. The 12th annual IIHM International Young Chef Olympiad 2026 ended in Kolkata, India, with student chefs from 40 countries competing in a global showcase of culinary skill and cultural exchange. Albaniens Enri Cuedari gewann Gold, Englands Dominic Thomas Grundy nahm Silber, und Sri Lankas Vidanagamage Rumira Reshan Piyasiri gewann Bronze. Albania’s Enri Cuedari won gold, England’s Dominic Thomas Grundy took silver, and Sri Lanka’s Vidanagamage Rumira Reshan Piyasiri earned bronze. Frances Maelyss Helene Parrot gewann die Plate Trophy, und ein Team aus Usbekistan und Timor-Leste teilte sich die Dr. Suborno Bose Challenge Trophy. France’s Maelyss Helene Parrot won the Plate Trophy, and a team from Uzbekistan and Timor-Leste shared the Dr. Suborno Bose Challenge Trophy. Indiens Kotamsetti Satya Teja erreichte das Finale und gewann den Kitchen Cut Award für den Einsatz von KI in der Rezeptanalyse. India’s Kotamsetti Satya Teja reached the finals and won the Kitchen Cut Award for using AI in recipe analysis. Die Veranstaltung, veranstaltet von IIHM, betonte die Zusammenarbeit, Denkmalpflege und Innovation, mit KI als Lerninstrument verwendet. The event, hosted by IIHM, emphasized collaboration, heritage preservation, and innovation, with AI used as a learning tool. Richter und Teilnehmer hoben den Wettbewerb hervor und konzentrierten sich auf die globale Einheit und die menschliche Verbindung durch Nahrung. Judges and participants highlighted the competition’s focus on global unity and the human connection through food.