Londons Restaurant Gordon Ramsay High verdient den ersten Michelin-Stern für seine gehobene Küche in hoher Höhe. London’s Restaurant Gordon Ramsay High earns first Michelin star for its premium, high-altitude dining.

Das Restaurant Gordon Ramsay High, das im 60. Stock von Londons 22 Bishopsgate thront, hat seinen ersten Michelin-Stern im Guide 2026 für Großbritannien & Irland verdient. Restaurant Gordon Ramsay High, perched on the 60th floor of London’s 22 Bishopsgate, has earned its first Michelin star in the 2026 guide for Great Britain & Ireland. Es wurde im Februar 2025 eröffnet und ist Europas höchstes Restaurant, das ein 12-Sitz-Esserlebnis mit Panoramablick auf die Stadt bietet. Opened in February 2025, it is Europe’s tallest restaurant, offering a 12-seat dining experience with panoramic city views. Der Michelin-Inspektor lobte seine hochwertige Küche und hob ein überraschendes Verkostungsmenü mit hochwertigen Zutaten wie 14 Tage alter Ente und Hummer mit Kürbis und Pinien hervor. The Michelin inspector praised its high-quality cooking, highlighting a surprise tasting menu featuring premium ingredients like 14-day aged duck and lobster with pumpkin and pine. Zu den Gerichten gehören Jakobsmuscheln von der Isle of Skye und ein zweimal gebackenes Käse-Soufflé, mit Mahlzeiten zu Preisen von 250 £ pro Person. Dishes include scallops from the Isle of Skye and a twice-baked cheese soufflé, with meals priced at £250 per person. Die Gäste haben das Essen gelobt Präzision, künstlerische Präsentation und außergewöhnlichen Geschmack, mit starken Bewertungen auf Google und Tripadvisor. Guests have lauded the food’s precision, artistic presentation, and exceptional flavor, with strong reviews on Google and Tripadvisor. Die Erfahrung erfordert zusätzliche Zeit für Sicherheitsüberprüfungen im Erdgeschoss. The experience requires additional time for ground-floor security checks.