93 Fidschi-Restaurants mit schweren Verstößen gegen die Hygiene; Beamte fordern eine stärkere Durchsetzung. 93 Fiji restaurants found with severe hygiene violations; officials demand stronger enforcement.

Bei einer gemeinsamen Inspektion durch den Verbraucherrat von Fidschi und die Gesundheitsinspektoren fanden alle 93 Restaurants in den Gebieten Nausori-Nasinu und Lami schwere Hygieneverletzungen, darunter unhygienische Ausrüstung, Schädlingsbefall, ungedeckte Lebensmittel und wiederverwendetes kontaminiertes Öl. A joint inspection by Fiji’s Consumer Council and health inspectors found all 93 restaurants in the Nausori-Nasinu and Lami areas had serious hygiene violations, including unsanitary equipment, pest infestations, uncovered food, and reused contaminated oil. Die Bedingungen wurden als gefährlich beschrieben, mit Schimmel, faulen Zutaten und unsicheren Umgang mit Lebensmitteln. Conditions were described as hazardous, with mold, rotten ingredients, and unsafe food handling practices. Der Rat kritisierte schwache Strafen, fordert höhere Geldstrafen, die öffentliche Benennung von Straftätern und strengere Genehmigungen zur Durchsetzung der Einhaltung und zum Schutz der öffentlichen Gesundheit. The Council criticized weak penalties, calling for heavier fines, public naming of offenders, and stricter licensing to enforce compliance and protect public health.