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Ein Restaurant in Duleek wurde am Valentinstag nach dem zweiten Hochwasser in zwei Wochen wiedereröffnet, mit Eigentümerin Ciara Burke und Gemeindeunterstützung bei der Überwindung von Schäden und hohen Wasserständen.
Ein Restaurant in Duleek, County Meath, wurde am Valentinstag wiedereröffnet, nachdem es in zwei Wochen zum zweiten Mal wegen heftiger Regenfälle und einer geschwollenen River Nanny überflutet wurde.
Besitzerin Ciara Burke, die gerade die Reparaturen der ersten Flut beendet hatte, stand vor höheren Wasserständen und erheblichen Schäden, was sie zwang, neu installierten Boden zu verwerfen.
Sie arbeitete die Nacht mit Mitarbeitern durch und verließ sich auf die Unterstützung der Gemeinde – darunter Spenden, Essensangebote und Kundenpatronage – und konnte wieder öffnen.
Burke zitierte Resilienz und Dankbarkeit und betonte, dass es immer jemand schlechter ab, als die Einheimischen um das Geschäft inmitten der anhaltenden Hochwasserrisiken versammelt.
A Duleek restaurant reopened on Valentine’s Day after flooding for the second time in two weeks, with owner Ciara Burke and community support overcoming damage and high water levels.