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Ein Drittel der irischen Schulmahlzeiten erfüllt trotz Reformen nicht die Ernährungsstandards.
Ein Drittel der warmen Schulmahlzeiten in Irland entspricht nicht den grundlegenden Ernährungsstandards, so die Sozialministerin Dara Calleary, nach einer Ernährungsanalyse von 400 Mahlzeiten in den Grundschulen.
Die Bewertung konzentrierte sich auf fünf von 16 Leitlinien für gesundes Irland und stellte Mängel bei der Verfügbarkeit von Obst und Gemüse, der Salzverwendung und dem Zugang zu Süßwasser fest.
Während 80 % der Lieferanten fettreiche, salzreiche "Treat"-Lebensmittel entfernten, sollen die restlichen 20 % schrittweise eingestellt werden.
Das universelle Warmmahlprogramm, das seit 2019 550.000 Schüler an 3.200 Schulen bedient, kostet 2026 € 280 Mio. oder € 3,20 pro Mahlzeit, wobei Vor-Ort-Inspektionen geplant sind, um die Einhaltung zu überprüfen.
A third of Irish school meals don’t meet nutrition standards despite reforms.