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Ein britischer chinesischer TikToker sagt, dass amerikanische und britische chinesische Speisen keine authentische, sondern einzigartige kulturelle Fusionen sind.
Ein in Großbritannien ansässiger Chinese TikToker, Joyce Mags, sagt, dass weder britische noch amerikanische Chinesen authentische chinesische Küche anbieten und erklären, dass beide einzigartige, lokalisierte Versionen entwickelt haben – wie süße und saure Hühnerbälle in Großbritannien und General Tso s Huhn in den USA – durch kulturelle Fusion anstatt durch Tradition.
Ihr Video, das Online-Diskussionen auslöste, zeigt, wie diese Gerichte Adaption und Migration widerspiegeln, nicht Authentizität, und fordert die Wertschätzung ihrer kulturellen Hybridität.
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A UK Chinese TikToker says American and British Chinese food are not authentic but unique cultural fusions.