Yiaga, ein neues Restaurant in Melbourne, eröffnet mit einem gepriesenen 12-Gänge nativen australischen Menü und poetischem Design. Yiaga, a new Melbourne restaurant, opens with a praised 12-course native Australian menu and poetic design.

Yiaga, ein neues Drei-Hat-Restaurant in East Melbourne, hat als herausragendes Speiseziel eröffnet und für sein 12-Gänge-Menü unter der Leitung von Küchenchef Hugh Allen gelobt, das einheimische australische Zutaten wie Fingerlime, Fackelingwer und Korallenforelle hervorhebt. Yiaga, a new three-hat restaurant in East Melbourne, has opened as a standout dining destination, praised for its 12-course menu led by chef Hugh Allen that highlights native Australian ingredients like finger lime, torch ginger, and coral trout. Das Erlebnis, beschrieben als eine poetische Reise durch die Landschaften des Landes, verfügt über akribisch gestaltete Gerichte und einen durchdacht gestalteten Raum mit benutzerdefinierten Möbeln und Keramik. The experience, described as a poetic journey through the country’s landscapes, features meticulously crafted dishes and a thoughtfully designed space with custom furniture and ceramics. Die Gäste genießen eine private Tour durch den Veranstaltungsort und ein charakteristisches Dessert in Form einer Banksia Husk. Guests enjoy a private tour of the venue and a signature dessert shaped like a banksia husk. Der Age Good Food Guide bestätigte unabhängig seine Exzellenz und nannte es eine Feier der australischen Kultur und natürlichen Identität. The Age Good Food Guide independently confirmed its excellence, calling it a celebration of Australia’s culture and natural identity.