Anfang 2026 sanken die Eierpreise auf $2,58/dozen, da sich das Angebot von der Vogelgrippe erholte und die Landwirte mit unterteuerten Verkäufen verletzte. Egg prices dropped to $2.58/dozen in early 2026 as supply recovered from avian flu, hurting farmers with below-cost sales.

Die Eierpreise in den USA sind auf $2,58 pro Dutzend Anfang 2026 gefallen, nach unten von einem Höhepunkt von $6,23 im März 2025, nach dem Bureau of Labor Statistics, als die Eierversorgung Rebounds nach dem Ausbruch der Vogelgrippe im letzten Jahr getötet 70 Millionen Hühner. Egg prices in the U.S. have fallen to $2.58 per dozen in early 2026, down from a peak of $6.23 in March 2025, according to the Bureau of Labor Statistics, as egg supply rebounds after last year’s avian flu outbreak killed 70 million hens. Während die Verbraucher profitieren, sind die Landwirte mit Verlusten konfrontiert, wobei die Großhandelspreise zu 92 Cent — unter den durchschnittlichen Produktionskosten von 1,05 Dollar — aufgrund der Überversorgung mit wiederaufgebauten Herden liegen. While consumers benefit, farmers face losses, with wholesale prices at 92 cents—below the $1.05 average production cost—due to oversupply from rebuilt flocks. Einige Erzeuger, auch solche ohne Vogeltote, verkaufen unter den Kosten, was Bedenken hinsichtlich der langfristigen Nachhaltigkeit und potenzieller Betriebsschließungen aufwirft. Some producers, including those with no bird deaths, are selling below cost, raising concerns about long-term sustainability and potential farm closures. Die Nachfrage bleibt schwach, möglicherweise aufgrund veränderter Verbrauchergewohnheiten, und ein Impfstoff für die Vogelgrippe wird derzeit entwickelt, unterliegt aber Handelsbeschränkungen. Demand remains weak, possibly due to changed consumer habits, and a vaccine for avian flu is under development but faces trade restrictions.