Ocean Barsch rangiert weltweit gesündesten Fisch von BBC aufgrund hoher Proteine, niedrige Kalorien und Fett. Ocean perch ranked world’s healthiest fish by BBC due to high protein, low calories and fat.

Der Ozeanpersch, auch bekannt als Steinfisch, wurde von der BBC als der gesündeste Fisch der Welt eingestuft und erhielt 89 von 100 Punkten für sein hohes Protein (20 g pro 100 g), seine niedrigen Kalorien (79 pro 100 g) und sein niedriges gesättigtes Fett. The ocean perch, also known as rockfish, has been ranked the world’s healthiest fish by the BBC, scoring 89 out of 100 for its high protein (20g per 100g), low calories (79 per 100g), and low saturated fat. Gelobt für die Unterstützung der Sättigung und bietet eine überlegene Ernährung im Vergleich zu Lachs, wird es als schlanke, nährstoffdichte Meeresfrüchte Wahl hervorgehoben. Praised for aiding satiety and offering superior nutrition compared to salmon, it is highlighted as a lean, nutrient-dense seafood choice. Das BBC-Assessment positioniert es als Top-Tier Superfood für eine ausgewogene Ernährung. The BBC’s assessment positions it as a top-tier superfood for a balanced diet.