USDA schlägt schnellere Geflügel- und Schweinefleischverarbeitungslinien vor, die Sicherheitsbedenken wecken. USDA proposes faster poultry and pork processing lines, sparking safety concerns.

Der US-amerikanische FSIS hat vorgeschlagen, die Geschwindigkeiten der Geflügel- und Schweinefleischverarbeitungslinien zu erhöhen, um die Effizienz zu steigern und die Lebensmittelpreise zu senken, wobei Hühnerpflanzen möglicherweise 175 Vögel pro Minute und Putenpflanzen bis zu 60 bpm unter überarbeiteten Inspektionssystemen erreichen. The USDA’s FSIS has proposed increasing poultry and pork processing line speeds to boost efficiency and ease food prices, with chicken plants potentially reaching 175 birds per minute and turkey plants up to 60 bpm under revised inspection systems. Die Änderungen, die jährliche Arbeitssicherheitsbescheinigungen entfernen und es Schweinen erlauben, Geschwindigkeiten zu setzen, wenn die Prozesskontrolle beibehalten wird, folgen der OMB-Clearance und der Unterstützung der Industrie, obwohl Gewerkschaften und Sicherheitsbefürworter Bedenken äußern. The changes, which remove annual worker-safety attestations and allow pork plants to set speeds if process control is maintained, follow OMB clearance and industry support, though labor unions and safety advocates raise concerns. Smithfield Foods plant eine neue Anlage in Sioux Falls in Höhe von 1,3 Milliarden US-Dollar, und die USA schlossen ein Handelsabkommen mit Taiwan ab, das die Handelshemmnisse für Schweinefleischexporte verringerte, einschließlich der Annahme von Codex-Standards für Ractopamin. Smithfield Foods plans a $1.3 billion new facility in Sioux Falls, and the U.S. finalized a trade deal with Taiwan reducing barriers on pork exports, including adopting Codex standards for ractopamine.