Ein neues französisch-amerikanisches Bistro, Chérie, eröffnet im späten Frühjahr in Portland, Maine, mit saisonalen Gerichten und einer voll ausgestatteten Bar. A new French-American bistro, Chérie, opens in Portland, Maine, in late spring, featuring seasonal dishes and a full bar.

Chérie, ein neues französisch-amerikanisches Bistro, wird im späten Frühjahr an der 249 Congress Street in Portland, Maine, eröffnet und ersetzt das ehemalige Quanto Basta. Chérie, a new French-American bistro, will open in late spring at 249 Congress Street in Portland, Maine, replacing the former Quanto Basta. Die Küchenchefs Melody Medina und Quinn Williams, bekannt für Pop-up-Events, servieren ein saisonales Menü mit Steak-Frites, Brathähnchen, ganzen Fisch, Pâtés und Backwaren. Chefs Melody Medina and Quinn Williams, known for pop-up events, will serve a seasonal menu featuring steak frites, roast chicken, whole fish, pâtés, and baked goods. Eine herausragende gegrillte Lammkotelettschale aus einem September Pop-up erhielt Lob. A standout grilled lamb chop dish from a September pop-up received praise. Das Restaurant bietet eine volle Bar mit lokalen und importierten Getränken, behält die bestehende Speiseplanung bei und beginnt den Abendessen von Donnerstag bis Montag mit Plänen für Mittag- und Wochenendbrunch im Sommer. The restaurant will offer a full bar with local and imported drinks, maintain the existing dining layout, and begin dinner service Thursday through Monday, with plans for lunch and weekend brunch in summer.