Neuseeland-Startup Forever Harvest erhöhte $1.2M, um lab-grown Obst und Nüsse Zutaten mit zellulären Gartenbau zu entwickeln. New Zealand startup Forever Harvest raised $1.2M to develop lab-grown fruit and nut ingredients using cellular horticulture.

Forever Harvest, ein neuseeländisches Start-up, hat 1,2 Millionen NZ$ für die Vor-Samen-Finanzierung aufgestockt, um seine laborangebauten Obst- und Nusszutaten mit Hilfe des Zellgartenbaus zu fördern. Forever Harvest, a New Zealand startup, has raised NZ$1.2 million in pre-seed funding to advance its lab-grown fruit and nut ingredients using cellular horticulture. Die von Sprout Agritech geleitete und von staatlichen und Forschungseinrichtungen unterstützte Investition wird die Skalierung der Produktion, die Entwicklung neuer Zelllinien und den Ausbau von Partnerschaften mit globalen Lebensmittelunternehmen unterstützen. The investment, led by Sprout Agritech and backed by government and research institutions, will support scaling production, developing new cell lines, and expanding partnerships with global food companies. Die Technologie zielt darauf ab, konsistente, nachhaltige Inhaltsstoffe mit gezielten Aromen und Nährstoffen zu schaffen, wodurch die Abhängigkeit von traditioneller Landwirtschaft, Klimarisiken und Chemikalien verringert wird. The technology aims to create consistent, sustainable ingredients with targeted flavors and nutrients, reducing reliance on traditional farming, climate risks, and chemicals. Das Unternehmen, das von Dr. Jan Grant und Mick Riley gegründet wurde, nutzt jahrzehntelange Pflanzenzellkulturforschung und hat bereits kommerzielles Interesse geweckt. The company, founded by Dr. Jan Grant and Mick Riley, leverages decades of plant cell culture research and has already attracted commercial interest.