UK Hüttenkäse Verkäufe verdreifachte sich seit 2023 aufgrund von TikTok-getriebene Rezepte, was zu einer großen Produktionserweiterung. UK cottage cheese sales tripled since 2023 due to TikTok-driven recipes, prompting major production expansion.

Ein Anstieg der Hüttenkäsenachfrage in Großbritannien, getrieben von viralen TikTok-Rezepten wie "breakfast rounds" und "essbaren Keksteig", hat seit 2023 zu einer Verdreifachung des Umsatzes geführt, wobei das monatliche Volumen von 900.000kg bis Ende 2025 auf über 1,7 Millionenkg ansteigt. A surge in cottage cheese demand in the UK, driven by viral TikTok recipes like "breakfast rounds" and "edible cookie dough," has led to a tripling of sales since 2023, with monthly volumes rising from 900,000kg to over 1.7 millionkg by late 2025. Das schottische Molkereiunternehmen Graham-s Family Dairy erweiterte seine Fife-Anlage um 50 % mit einer Investition in Höhe von 3,5 Millionen Pfund, wodurch 25 neue Arbeitsplätze geschaffen wurden, um die Rekordnachfrage zu decken. Scottish dairy company Graham’s Family Dairy expanded its Fife facility by 50% with a £3.5 million investment, creating 25 new jobs, to meet record demand. Der Trend, der etwa Mitte 2023 begann, hat Hüttenkäse aus einer Diät-Falsche der 70er- bis 80er-Jahre in ein vielseitiges, teilbares Essen verwandelt, das von jüngeren Verbrauchern umarmt wird. The trend, which began around mid-2023, has transformed cottage cheese from a 1970s–80s diet staple into a versatile, shareable food embraced by younger consumers. Einzelhändler wie Tesco berichten über anhaltende hohe Aufträge, und das Unternehmen verwendet weiterhin eine traditionelle Open-Vat-Methode, um die Qualität zu erhalten und gleichzeitig die Exporte in die Golfstaaten und Hongkong zu erweitern. Retailers like Tesco report sustained high orders, and the company continues using a traditional open-vat method to preserve quality while expanding exports to the Gulf States and Hong Kong.