Zwölf ausländische Köche nahmen in Kyoto an der japanischen kulinarischen Zertifizierung teil und betonten das globale Interesse an authentischer Küche und Japans drängte auf die internationale Studenteneinschreibung. Twelve foreign chefs competed in Kyoto for Japanese culinary certification, highlighting global interest in authentic cuisine and Japan’s push to grow international student enrollment.

Kyoto veranstaltete eine Zertifizierungsprüfung für ausländische Köche in der traditionellen japanischen Küche, organisiert von Japans Cuisine and Dietary Culture Development Committee. Kyoto hosted a certification exam for foreign chefs in traditional Japanese cuisine, organized by Japan’s Cuisine and Dietary Culture Development Committee. Zwölf internationale Köche aus Indien, Mexiko, Singapur und Vietnam kämpften um Silber oder Gold, indem sie authentische Gerichte zubereiteten, darunter eine Shokado Bento Box. Twelve international chefs from India, Mexico, Singapore, and Vietnam competed for silver or gold credentials by preparing authentic dishes, including a Shokado bento box. Der Test betonte präzise Techniken und Zutaten, wobei die Teilnehmer die Rolle der Zertifizierung im Karrierewachstum und den Zugang zu hochwertigen japanischen Zutaten hervorheben. The test emphasized precise techniques and ingredients, with participants highlighting the certification’s role in career growth and access to premium Japanese ingredients. Die Veranstaltung unterstützt Japans Ziel, die ausländischen Studierendenzulassungen bis 2030 jährlich auf 200.000 zu steigern und spiegelt das globale Interesse wider, authentische japanische kulinarische Traditionen zu bewahren und sie an lokale Klimazonen und Geschmäcker anzupassen. The event supports Japan’s goal to boost foreign student admissions to 200,000 annually by 2030 and reflects global interest in preserving authentic Japanese culinary traditions while adapting them to local climates and tastes.