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111 unüberprüfte Chemikalien, die den amerikanischen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln zugesetzt wurden, machen Sicherheitsbedenken geltend.
Eine Untersuchung der Umweltarbeitsgruppe ergab, dass mindestens 111 Chemikalien mit unbekannter Sicherheit ohne FDA-Überprüfung in den USA zu Lebensmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln hinzugefügt wurden, wodurch Unternehmen ein Schlupfloch nutzen, das es ihnen ermöglicht, die Inhaltsstoffe als "allgemein als sicher anerkannt" zu deklarieren.
Die Studie identifizierte 49 solcher Chemikalien in etwa 4.000 Produkten, darunter konzentrierte natürliche Extrakte wie Aloe Vera und grüner Tee, die nach Ansicht von Experten Gesundheitsrisiken wie Leberschäden und hormonelle Störungen darstellen können.
Kritiker sagen, dass das derzeitige System, mit dem Hersteller ihre eigenen Inhaltsstoffe bewerten können, einen Interessenkonflikt schafft und unabhängige Sicherheitsüberprüfungen und mehr Transparenz fordert.
111 unreviewed chemicals added to U.S. foods and supplements, raising safety concerns.