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Indiana zu studieren städtischen Mikrofarmen für einen besseren Zugang zu Lebensmitteln; Japan-Bauern wachsen Bananen im Schnee mit beheizten Gewächshäusern.
Indiana hat das Senatsgesetz 164 verabschiedet, das eine landesweite Studie über die Errichtung städtischer Mikrofarmzonen beauftragt, um die lokale Nahrungsmittelproduktion zu fördern und die Ernährungssicherheit mit möglichen Steueranreizen zu verbessern.
Der fast einstimmig unterstützte Gesetzentwurf zielt darauf ab, den Zugang zu frischen Lebensmitteln in Städten zu erweitern, wo die meisten derzeit importiert werden.
Mittlerweile wächst ein Bauer in Japans verschneiten Fukui City ganzjährig erfolgreich tropische Bananen mit kaltresistenten Sämlingen und beheizten Gewächshäusern und produziert jährlich 20.000 Bananen zum lokalen Verkauf zu einem Premium-Preis.
Indiana to study urban microfarms for better food access; Japan farmer grows bananas in snow using heated greenhouses.