China aktualisiert die Lebensmittelsicherheitsvorschriften für Fertiggerichte, Pestizide und Kühlketten mit strengerer Aufsicht und Livestreaming in Schulküchen. China is updating food safety rules for ready meals, pesticides, and cold chains, with stricter oversight and livestreaming in school kitchens.

China beschleunigt die Aktualisierung seiner Lebensmittelsicherheitsstandards und konzentriert sich auf Fertiggerichte, Pestizid- und Tierarzneimittelrückstände sowie den Transport von Kühlketten im Rahmen einer umfassenderen Gesetzesrevision. China is speeding up updates to its food safety standards, focusing on ready-made meals, pesticide and veterinary drug residues, and cold chain transport as part of a broader law revision. Die Regierung zielt darauf ab, die Aufsicht durch modernisierte Standards, gemeinsame Inspektionen und Null-Toleranz-Durchsetzung zu stärken, indem sie Schulmahlzeiten, Lebensmittellieferdienste und Lebensmittelzusatzstoffe ins Visier nimmt. The government aims to strengthen oversight through modernized standards, joint inspections, and zero-tolerance enforcement, targeting school meals, food delivery services, and food additives. Eine verstärkte Überwachung, einschließlich Livestreaming in Schulküchen, verbesserte Beschaffung und Präzisionsinspektionen, wird dazu beitragen, Risiken zu vermeiden. Enhanced monitoring, including livestreaming in school kitchens, improved procurement, and precision inspections will help prevent risks. Ein Entwurf eines nationalen Standards für Fertiggerichte sucht nach klareren Definitionen und strafferen Kontrollen inmitten des raschen Wachstums der Industrie. A draft national standard for ready-made dishes seeks clearer definitions and tighter controls amid the industry’s rapid growth.