René Redzepi trat als Noma-Chefkoch unter schikanierenden Anschuldigungen zurück, als sein LA-Pop-Up für Proteste geöffnet wurde. René Redzepi stepped down as Noma’s head chef amid bullying allegations as its LA pop-up opened to protests.

René Redzepi, Gründer und Chefkoch von Noma, hat unter Anschuldigungen von Mobbing und Missbrauch am Arbeitsplatz zurückgetreten, ebenso wie ein Pop-up-Restaurant in Los Angeles öffentlich protestiert. René Redzepi, founder and head chef of Noma, has resigned amid allegations of workplace bullying and abuse, just as a pop-up restaurant in Los Angeles opened to public protests. Die Kontroverse hat weit verbreitete Aufmerksamkeit auf Führungspraktiken in gehobenen kulinarischen Einrichtungen gelenkt. The controversy has drawn widespread attention to leadership practices in high-end culinary establishments.