Chinas 3.15 Gala entlarvt illegale Wasserstoffperoxid-Nutzung in Hühnerfüßen, was zu einer landesweiten Razzia führt. China's 3.15 Gala exposes illegal hydrogen peroxide use in chicken feet, prompting a nationwide crackdown.

Chinas 3.15 Consumer Rights Gala enthüllte die weit verbreitete illegale Verwendung von Wasserstoffperoxid, um Hühnerfüße in Sichuan und Chongqing zu bleichen, was gegen die Lebensmittelsicherheitsvorschriften verstößt. China's 3.15 Consumer Rights Gala revealed widespread illegal use of hydrogen peroxide to bleach chicken feet in Sichuan and Chongqing, violating food safety laws. Die Forscher fanden unlizenzierte Einrichtungen, die die für Lebensmittel verbotene Chemikalie auf Produkten wie Hühnerfüßen verwenden, wobei die Arbeiter zugaben, dass sie trotz gesundheitlicher Risiken zur Verbesserung des Aussehens verwendet wurde. Investigators found unlicensed facilities using the chemical—banned for food—on products like chicken feet, with workers admitting it was used to improve appearance despite health risks. Blaue Fässer mit der Bezeichnung "Jinshan" mit einer hohen Konzentration an Wasserstoffperoxid wurden auf Jinshan Pharmaceutical zurückgeführt, wobei Unternehmen wie Shufuxiang seit Mai 2025 Einkäufe von über 5.000 Fässern zugegeben haben. Blue barrels labeled "Jinshan" containing high-concentration hydrogen peroxide were traced to Jinshan Pharmaceutical, with companies like Shufuxiang admitting purchases of over 5,000 barrels since May 2025. Die Behörden starteten eine landesweite Repression, beschlagnahmten Fässer und prüften Proben, während Sichuan eine landesweite Kampagne zur Lebensmittelsicherheit initiierte. Authorities launched a nationwide crackdown, seizing barrels and testing samples, while Sichuan initiated a province-wide food safety campaign. Der öffentliche Aufschrei folgte und verlangte eine strengere Durchsetzung. Public outcry followed, demanding stricter enforcement.