Bei der Brussels Beer Challenge 2025 gewann ein chinesisches Craftbier aus Guizhou Gold. A Chinese craft beer from Guizhou won gold at the 2025 Brussels Beer Challenge.

Ein Craft Beer von TripSmith, einer Brauerei aus Guiyang, gewann bei der Brussels Beer Challenge 2025, einem der weltweit besten Bierwettbewerbe, eine Goldmedaille in der Kategorie Brett Beer. A craft beer from TripSmith, a Guiyang-based brewery, won a gold medal in the Brett Beer category at the 2025 Brussels Beer Challenge, one of the world’s top beer competitions. Gemacht mit wilden weißen Erdbeeren, die auf 1.500 Metern in der Provinz Guizhou geerntet werden, weist das Fassbier ein Gleichgewicht von heller Süße und scharfer Säure auf, das den hohen Verhältnissen in der Region zugeschrieben wird. Made with wild white strawberries harvested at 1,500 meters in Guizhou Province, the barrel-aged beer features a balance of bright sweetness and sharp acidity, attributed to the region’s high-altitude conditions. Der Sieg markiert einen Meilenstein für das chinesische Craft-Brauen, wobei der Gründer Zhang Ziang die globale Bedeutung des einzigartigen Terroirs von Guizhou hervorhebt. The win marks a milestone for Chinese craft brewing, with founder Zhang Ziang highlighting the global significance of Guizhou’s unique terroir.