Ein neues, 68.000 Quadratmeter großes hydroponisches Gewächshaus in Flora (Mississippi) wurde eröffnet und ermöglicht es Salat-Tagen jährlich 3 Millionen Kopf Salat für sechs südöstliche Staaten zu produzieren. A new 68,000-square-foot hydroponic greenhouse in Flora, Mississippi, opened, enabling Salad Days to produce 3 million heads of lettuce annually for six Southeastern states.

Ein neues, 68.000 Quadratmeter großes hydroponisches Gewächshaus wurde in Flora (Mississippi) eröffnet und markiert damit die volle Betriebskapazität von Salad Days, einem lokalen Hydroponik-Anbauer. A new 68,000-square-foot hydroponic greenhouse opened in Flora, Mississippi, marking full operational capacity for Salad Days, a local hydroponic grower. Die Anlage, die eine kontrollierte Agrartechnologie verwendet, kann jährlich bis zu 3 Millionen Salatköpfe produzieren und Lebensmittelhändler, Restaurants und Händler in sechs südöstlichen Staaten beliefern. The facility, using controlled-environment agriculture technology, can produce up to 3 million heads of lettuce annually, supplying grocery retailers, restaurants, and distributors across six Southeastern states. Das Projekt wurde offiziell mit einer Zeremonie zum St. Patrick's Day ins Leben gerufen und erhielt Unterstützung von staatlichen und bundesstaatlichen Behörden, was eine ganzjährige, pestizidfreie grüne Laubproduktion ermöglicht. Officially launched with a St. Patrick’s Day ribbon-cutting ceremony, the project received support from state and federal agencies and enables year-round, pesticide-free leafy green production. Leigh Bailey, Präsidentin des Unternehmens, sagte, dass die Expansion Salad Days ermöglicht, von einem Nischenanbauer zu einem regionalen Lieferanten überzugehen und so der steigenden Nachfrage gerecht zu werden. Company President Leigh Bailey said the expansion allows Salad Days to transition from a niche grower to a regional supplier, meeting rising demand. Das Projekt stärkt die Bemühungen der Mississippischen Regierung im Bereich landwirtschaftlicher Innovation und Ernährungssicherheit. The project strengthens Mississippi’s agricultural innovation and food security efforts.