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Eine neue App verbindet kleine Betriebe direkt mit Verbrauchern, reduziert Abfall und senkt die Preise.
Eine neue App für Lebensmittel verändert die Nahrungsmittelversorgung Amerikas, indem sie Kleinbauern direkt mit den Verbrauchern verbindet und damit traditionelle Vertriebskanäle umgeht.
Durch die Nutzung von Echtzeit-Nachfragedaten und einer KI-gestützten Logistik ermöglicht die App, dass frische Produkte schneller auf den Markt kommen und gleichzeitig Lebensmittelverschwendung reduziert wird.
Seit seiner Einführung im Jahr 2024 hat es sich rasch ausgeweitet und ist jetzt in über 400 US-Städten tätig. Es arbeitet mit mehr als 12.000 Farmen zusammen.
Erste Berichte deuten darauf hin, dass sie dazu beitragen, die Lebensmittelpreise zu senken und den Zugang zu lokal angebauten Nahrungsmitteln zu erleichtern, insbesondere in Gebieten mit geringer Versorgung.
A new app links small farms directly to consumers, cutting waste and lowering prices.