Neue Anbautechnologien in China ermöglichen eine ganzjährige Krebsproduktion und stabilisieren die Versorgung mit den Fischen sowie das Einkommen. New farming tech in China enables year-round crayfish production, stabilizing supply and incomes.

In Qianjiang, Provinz Hubei, ermöglichen neue Anbautechniken nun eine ganzjährige Krebsproduktion und überwinden damit die saisonalen Grenzen. In Qianjiang, Hubei Province, new farming techniques now allow year-round crayfish production, overcoming seasonal limits. Die Forscher entwickelten ein System, das mit Rücken und Barrierenetzwerken die Teiche trennt, den Bestand kontrolliert und Wintergräber verhindert. Damit wird gleichbleibendes Wachstum und Qualität gewährleistet. Researchers developed a system using ridges and barrier nets to divide ponds, control stocking, and prevent winter burrowing, enabling consistent growth and quality. Diese Innovation, die Ende 2022 eingeführt wird, stabilisiert das Angebot, verringert Preisschwankungen und verlängert die Einkommensperioden der Landwirte. This innovation, launched in late 2022, stabilizes supply, reduces price swings, and extends farmers’ income periods.