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Die Einfuhren von UPF pro Person in Neuseeland stiegen seit 1990 von 16 auf 104 kg, was zu gesundheitlichen und ökologischen Bedenken führte.
Die jährlichen Einfuhren von ultraverarbeiteten Lebensmitteln (UPF) in Neuseeland sind seit 1990 aufgrund der Liberalisierung des Handels und einer zunehmenden Abhängigkeit von billigen, industriellen Zutaten stark gestiegen - von 16 auf 104 Kilogramm pro Person.
Diese Lebensmittel, die mit zunehmender Fettleibigkeit und chronischen Krankheiten in Verbindung stehen, machen heute 22% der gesamten Nahrungsmitteleinfuhren aus. Seit 2008 wurde keine nationale Ernährungsumfrage durchgeführt.
Experten fordern strengere Maßnahmen, einschließlich Zuckersteuern, Vermarktungsbeschränkungen und Formulierungsvorschriften zur Bekämpfung der Auswirkungen auf Gesundheit und Umwelt.
New Zealand's per-person UPF imports surged from 16 to 104 kg since 1990, fueling health and environmental concerns.