Die Bargruppe aus Brisbane verwandelt das historische Spring Hill Hotel in ein Whisky Warren Bistro. Brisbane bar group revitalizes historic Spring Hill hotel into Whisky Warren bistro.

Das historische Alliance Hotel in Spring Hill, das 1864 erbaut wurde, ist von einer der besten Bars Brisbanes neu belebt worden. The historic Alliance Hotel in Spring Hill, built in 1864, has been revitalized by a top Brisbane bar group. Das Bistro ist jetzt The Whisky Warren, das eine saisonale Speisekarte aus australischem Wild wie Känguru-Tartare und Hirschfleisch serviert. The bistro is now The Whisky Warren, serving a seasonal menu of Australian game like kangaroo tartare and venison. Der Veranstaltungsort verfügt über ein lichtdurchflutetes Interieur, einen Taproom mit Mainstream- und Craftbier sowie mehrere private Räume einschließlich eines 160-Sitzer-Zimmers und eines 14-sitzigen Weinkellers. The venue features a light-filled interior, a taproom with mainstream and craft beers, and multiple private spaces including a 160-seat room and a 14-seat wine cellar.