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Neue Initiative zielt darauf ab, australische landwirtschaftliche Abfälle durch von Landwirten geführte Versuche zu reduzieren.
Die australischen Obst- und Gemüseanbauer verlieren jährlich bis zu einer Million Tonnen ihrer Produktion, was der Wirtschaft aufgrund von Verschwendung und Ressourcenverlust rund 36,6 Milliarden Dollar kostet.
Als Reaktion darauf wird eine neue nationale Forschungsinitiative unter der Leitung von End Food Waste Australia eingeleitet, um die Abfälle auf den landwirtschaftlichen Betrieben zu reduzieren.
Das von Hort Innovations Frontiers finanzierte Programm bringt die Landwirte in Versuche ein, um Abfallquellen zu identifizieren und praktische Lösungen für eine bessere Erntenutzung zu testen.
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New initiative aims to reduce Australian farm waste through farmer-led trials.