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In den Fisch- und Chipshops des Vereinigten Königreichs wird angeblich synthetischer Essig anstelle von echtem verwendet.
In Fisch- und Chipshops in Großbritannien wird Berichten zufolge nicht gebraute Gewürze anstelle von echten Essig verwendet, eine Enthüllung, die vom YouTuber Tom Scott hervorgehoben wurde.
Dieser Ersatz sieht fast identisch aus und schmeckt ähnlich, ist aber synthetisch hergestellt, kostengünstiger und schnell produziert.
Es enthält keinen Alkohol, was es halalfreundlich macht und für Abstinenzkunden attraktiv ist, obwohl viele Gäste den Wechsel nicht kennen.
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UK fish and chip shops reportedly use synthetic vinegar instead of real.