Eine neue Studie verbindet ultra-verarbeitete Lebensmittel mit einem höheren Fettleibigkeitsrisiko bei Jugendlichen. New study links ultra-processed food to higher adolescent obesity risk.

Eine neue Studie aus dem Jahr 2026 mit mehr als 155.000 Jugendlichen weltweit verbindet einen höheren Verzehr von ultraverarbeiteten Lebensmitteln mit einem um 63% erhöhten Risiko, übergewichtig oder fettleibig zu sein. A new 2026 study of over 155,000 adolescents globally links higher consumption of ultra-processed foods with a 63% increased risk of being overweight or obese. Die Forscher betonen die Notwendigkeit von Maßnahmen im Bereich der öffentlichen Gesundheit, um den Verzehr von UPF durch Bildung und politische Änderungen zur Verbesserung der Jugendgesundheit zu reduzieren. Researchers emphasize the need for public health action to reduce UPF intake through education and policy changes to improve adolescent health.