Scott veranstaltet am 20. Juni ein Feuerfest im Longridge House. Scott hosts fire feast night at Longridge House on June 20th.

Chefkoch James Scott, Leiter des Speisesaals im Longridge House in Lancashire, lanciert ein neues Feuer-Menu und veranstaltet am 20. Juni eine besondere "Feuerfestnacht" im Freien. Chef James Scott, head of The Dining Room at Longridge House in Lancashire, is launching a new fire-focused menu and hosting a special outdoor "Fire Feast Night" on June 20th. Scott, der von einem Küchenlehrling zum Chefkoch aufstieg, verwendet ein maßgeschneidertes Kochsystem, das Rotisserie, Grillen und Bretterkochen kombiniert, um mit saisonalen Zutaten Holzgerbe zu kreieren. Scott, who rose from a kitchen apprentice to head chef, uses a custom cooking system combining rotisserie, grilling, and plank cooking to create wood-roasted dishes with seasonal ingredients.