Chefkoch Rosheen Kaul eröffnet am 9. Mai das Pop-up Restaurant Little Rose Fitzroy in Melbourne. Chef Rosheen Kaul opens pop-up Little Rose Fitzroy in Melbourne on May 9.

Chefkoch Rosheen Kaul eröffnet am 9. Mai ein zweimonatiges Pop-up Restaurant namens Little Rose Fitzroy im Melbourneschen Viertel Fitzroy. Chef Rosheen Kaul is opening a two-month pop-up restaurant called Little Rose Fitzroy in Melbourne's Fitzroy neighborhood on May 9. Der Spot, der als lockere Version ihres bisherigen französisch-chinesischen Konzepts beschrieben wird, bietet Bistrogerichte wie Krabbelkartoffeln und Pilze au poivre. The spot, described as a looser version of her previous French Chinese concept, features bistro dishes like crab-roe potatoes and mushrooms au poivre. Der Cocktail-Spezialist Joe Jones entwirft die Getränke, darunter einen Gin Martini mit Chrysanthemenvermut. Cocktail specialist Joe Jones is designing the drinks menu, which includes a gin martini with chrysanthemum vermouth. Das Pop-up kann sich je nach Kundenbedarf verlängern. The pop-up may extend its stay depending on customer demand.