Central, ein Restaurant mit Hongkonger Inspiration, wurde in der Piccadilly Arcade von Brisbane eröffnet. Central, a Hong Kong-inspired restaurant, opened in Brisbane's Piccadilly Arcade.

Central, ein neues Restaurant in Brisbane mit dem Namen von Hongkong, hat seine Türen im historischen Piccadilly Arcade geöffnet. Mit Dinner-Service. Central, a new Brisbane restaurant named after Hong Kong, has opened in the historic Piccadilly Arcade with dinner service. Inspiriert von der Zeit, die Koch Benny Lam in der Stadt verbrachte, konzentriert sich das Menü auf Knödel und Dim Sum. Es bietet Gerichte wie Muschel- und Garnelenknödel sowie Königskrabbe Frühjahrsrollen an. Inspired by chef Benny Lam’s time in the city, the menu centers on dumplings and dim sum, offering dishes like scallop and prawn dumplings and king crab spring rolls. Der Veranstaltungsort bietet auch Grillprodukte wie javanisches Entenkari und betrunkenes Huhn sowie eine kuratierte Weinkarte. The venue also features barbecue items, such as Javanese duck curry and drunken chicken, and a curated wine list.