Der Chefkoch Alex Prichard eröffnet im Juni in Berry, New South Wales, das Farm-to-Table Restaurant Sara Dining. Chef Alex Prichard opens farm-to-table restaurant Sara Dining in June at Berry, NSW.

Der Top-Koch von Bondi Icebergs, Alex Prichard, zog nach Berry in New South Wales um und eröffnete Sara Dining, ein Farm-to-Table Restaurant auf der Moraea Farm, wo 80% der Zutaten vor Ort angebaut werden. Top Bondi Icebergs chef Alex Prichard relocated to Berry, NSW, to open Sara Dining, a farm-to-table restaurant at Moraea Farm, where 80% of ingredients are grown on-site. Das Restaurant, das im Juni in der Linnaeus-Sammlung eröffnet werden soll, bietet frische Meeresfrüchte aus nahe gelegenen Buchten und ermöglicht es den Gästen, zwischen den Gerichten durch den Garten zu gehen. Set to open in June at the Linnaeus Collection, the restaurant features fresh seafood from nearby inlets and allows guests to walk through the garden between courses. Prichard zielt darauf ab, das Essen mit Landwirtschaft und Natur zu integrieren. Das entspricht der Vision der Linnaeus-Sammlung. Prichard aims to integrate dining with farming and nature, aligning with the Linnaeus Collection's vision. Buchungen sind ab sofort unter saradining.com.au möglich . Bookings are now available at saradining.com.au.